Makanan dan Minuman Pencegah Kanker – Memiliki peran penting dalam melindungi tubuh dari berkembangnya sel-sel abnormal penyebab kanker. Umumnya, makanan dan minuman ini rendah lemak serta kalori, namun kaya antioksidan, vitamin, dan senyawa aktif yang membantu melawan kerusakan sel.
Konsumsi makanan dan minuman alami seperti sayur, buah, biji-bijian utuh, serta teh hijau atau jus segar sangat dianjurkan, terutama bagi kamu yang sering terpapar bahan kimia tambahan seperti pewarna, pengawet, atau penyedap buatan. Berdasarkan berbagai penelitian medis, berikut sepuluh makanan dan minuman yang terbukti dapat menurunkan risiko kanker.
1. Brokoli
Brokoli dikenal sebagai sayuran kaya sulforaphane, senyawa aktif yang mampu menghambat perkembangan dan penyebaran sel kanker. Penelitian Harvard menemukan bahwa brokoli dan sayuran sejenis, seperti kol dan kangkung, dapat menonaktifkan gen pemicu kanker dan menekan pertumbuhan tumor. Mengonsumsi brokoli beberapa kali dalam seminggu dapat menurunkan risiko kanker payudara dan usus hingga 75% (Alodokter, 2024; Haibunda, 2025).
2. Bawang Putih
Kandungan allicin dalam bawang putih berfungsi melawan pertumbuhan sel kanker di organ pencernaan seperti lambung, usus, dan esofagus. Agar manfaatnya maksimal, bawang putih sebaiknya didiamkan sekitar 10 menit setelah dipotong untuk mengaktifkan enzim pelindung tubuh dari kanker (Alodokter, 2024).
3. Kunyit
Kunyit mengandung kurkumin, bahan aktif dengan efek antioksidan dan antiinflamasi tinggi. Senyawa ini diyakini dapat menghambat penyebaran kanker serta mengecilkan ukuran tumor. Konsumsi ½ – 3 sendok teh bubuk kunyit per hari dapat memberikan efek perlindungan optimal (Alodokter, 2024; Haibunda, 2025).
4. Buah Beri
Stroberi dan bluberi kaya pigmen antosianin yang memiliki sifat antioksidan kuat. Fitokimia dalam buah beri terbukti mampu mengurangi perkembangan sel kanker hingga 7% dan membantu menjaga berat badan sehat (Haibunda, 2025).
5. Ikan Berlemak
Salmon, makarel, dan teri termasuk ikan berlemak sehat yang mengandung omega-3 dan vitamin D, dua zat penting yang membantu menghambat pertumbuhan sel kanker. Studi menunjukkan bahwa konsumsi ikan dua kali seminggu menurunkan risiko kanker saluran pencernaan (Alodokter, 2024; Haibunda, 2025).
6. Tomat
Likopen, zat karotenoid yang memberi warna merah pada tomat, berfungsi sebagai antioksidan kuat yang menekan risiko kanker payudara dan prostat. Penelitian menunjukkan konsumsi dua buah tomat setiap hari dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker (Alodokter, 2024).
7. Wortel
Wortel mengandung beta-karoten yang bermanfaat memperbaiki sel tubuh dan melindunginya dari radikal bebas. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi wortel rutin dapat menurunkan risiko kanker perut hingga 26% dan kanker prostat hingga 18% (Haibunda, 2025).
8. Buah Anggur
Buah anggur kaya antioksidan resveratrol yang bersifat antikanker dan mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kamu bisa mengonsumsinya langsung atau dalam bentuk jus anggur segar untuk variasi minuman sehat. Hindari wine atau minuman anggur beralkohol karena dapat meningkatkan risiko kanker (Alodokter, 2024).
9. Teh Hijau
Teh hijau termasuk minuman pencegah kanker berkat kandungan antioksidan katekin yang melawan radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Cukup minum secangkir teh hijau tanpa gula setiap hari untuk menjaga daya tahan tubuh dan mengurangi risiko kanker (Alodokter, 2024).
10. Oatmeal dan Biji Rami
Oatmeal termasuk sumber biji-bijian utuh yang kaya serat, antioksidan, dan fitoestrogen, yaitu zat nabati yang dapat menurunkan risiko kanker payudara dan kolorektal. Sementara biji rami (flaxseed) juga efektif mencegah penyebaran sel kanker, terutama pada penderita kanker prostat (Haibunda, 2025).
Penutup
Menjaga tubuh tetap sehat bisa dimulai dari piring makanmu dan gelas minummu. Dengan rutin mengonsumsi makanan dan minuman pencegah kanker seperti brokoli, tomat, ikan berlemak, teh hijau dan kunyit, kamu membantu tubuh melawan radikal bebas serta memperkuat sistem kekebalan.
Namun, pola makan sehat perlu disertai gaya hidup seimbang dari olahraga teratur, istirahat cukup, menghindari rokok, serta membatasi alkohol. Yuk, mulai hidup sehat hari ini dan temukan berita kesehatan inspiratif lainnya hanya di Garap Media.
Referensi:
- Alodokter. (2024). 9 Makanan dan Minuman Pencegah Kanker. Retrieved from https://www.alodokter.com/yuk-kurangi-risiko-kanker-dengan-konsumsi-makanan-dan-minuman-ini
- Haibunda. (2025). 10 Makanan yang Ditakuti Sel Kanker, Ajaib Cegah Penyakit. Retrieved from https://www.haibunda.com/moms-life/20251020132023-76-377998/10-makanan-yang-ditakuti-sel-kanker-ajaib-cegah-penyakit
