Resep Teh Tarik Nikmat dan Creamy yang Mudah Dibuat di Rumah

Teh Tarik – Minuman khas Melayu yang terkenal di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Minuman ini memiliki ciri khas tekstur creamy dan berbusa, hasil dari proses “menarik” teh antara dua gelas. Teh ini kini semakin populer karena rasanya yang manis dan aromanya yang khas.

Membuat teh ini di rumah ternyata mudah dengan bahan sederhana. Dari varian India, Malaysia, Aceh, hingga teh tarik boba, setiap resep memiliki cita rasa unik yang bisa dicoba sendiri untuk menghadirkan pengalaman minum teh ala kafe.

1. Teh Tarik India

Bahan-bahan:

• 500 ml air
• 300 ml susu cair
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 4 sdt gula pasir
• 1 sdm bubuk teh hitam
• 3 ruas jahe, iris tipis
• 7 butir cengkeh
• 7 butir kapulaga hijau
• 1 batang kayu manis

Cara Membuat:

1. Rebus air dengan gula merah, jahe, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga hingga mendidih.
2. Masukkan bubuk teh hitam dan aduk rata.
3. Tambahkan susu dan gula pasir, aduk rata.
4. Saring teh dan sajikan hangat (Liputan6, 2023).

2. Teh Tarik Malaysia

Bahan-bahan:

• 1 sdm teh hitam
• 250 ml air
• 3 sdm susu kental manis putih
• 1 sdm susu bubuk

Cara Membuat:

1. Panaskan air sampai mendidih.
2. Masukkan teh hitam, didihkan 2 menit, aduk rata.
3. Saring teh ke gelas, tambahkan susu bubuk dan susu kental manis.
4. Tuang teh bergantian di dua gelas agar berbusa. Sajikan hangat atau dingin (Liputan6, 2023).

3. Teh Tarik Aceh

Bahan-bahan:

• 2 kantong teh hitam aroma melati
• 60 ml susu evaporasi
• 4 sdm susu kental manis
• 200–300 ml air mendidih

Cara Membuat:

1. Seduh teh hitam dalam gelas menggunakan air panas.
2. Tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis.
3. Tuang ke gelas kosong beberapa kali hingga berbusa. Sajikan hangat (Liputan6, 2023).

4. Teh Tarik Jelly

Bahan-bahan:

• 1 liter air
• 3 sdm teh tubruk
• 1 bks nutrijell plain (15 gr)
• 9 sdm gula pasir
• 4,5 sdm non-dairy creamer

Cara Membuat:

1. Didihkan air dengan teh tubruk hingga air berkurang seperempatnya.
2. Masak nutrijell dengan 1,5 gelas air teh dan 2 gelas air biasa, aduk hingga mendidih. Dinginkan, potong atau serut.
3. Untuk teh, campur 200 ml air teh, creamer, dan gula, lalu tambahkan 600 ml air biasa. Dinginkan di kulkas.
4. Sajikan dengan jelly dalam gelas dan tuang teh secukupnya (Liputan6, 2023).

5. Teh Tarik Rempah

Bahan-bahan:

• 600 ml air
• 4 cm kayu manis
• 3 butir cengkeh
• 1 lembar daun pandan, ikat simpul
• 2 sdm teh hitam bubuk
• 100 ml susu evaporasi
• 120 ml krimer kental manis

Cara Membuat:

1. Rebus air dengan kayu manis, cengkeh, dan pandan hingga mendidih.
2. Masukkan teh hitam, tunggu 5 menit, saring ke blender.
3. Tambahkan susu dan krimer, blender hingga berbusa. Sajikan hangat atau dingin dengan es (Liputan6, 2023).

6. Teh Tarik Madu

Bahan-bahan:

• 4 kantung teh celup
• 2 bungkus susu bubuk
• 15 sdm madu
• 3 sdm susu kental manis
• 800 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus 500 ml air dengan teh celup hingga mendidih, pindahkan ke wadah.
2. Tambahkan madu dan susu kental manis.
3. Rebus 300 ml air dengan susu bubuk, tuang ke wadah.
4. Aduk merata, kocok hingga berbusa, sajikan (Liputan6, 2023).

7. Teh Tarik Kayu Manis

Bahan-bahan:

• 1 kantong teh celup
• 250 ml air
• 1/4 sdt kayu manis bubuk
• 2 sdm susu kental manis vanila
• 1 sdm madu
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

1. Didihkan air, masukkan kayu manis dan susu kental manis.
2. Celupkan teh 1 menit, saring, tambahkan madu dan gula.
3. Tarik teh dengan memindahkan dari gelas ke gelas. Sajikan hangat (Liputan6, 2023).

8. Teh Tarik Jahe

Bahan-bahan:

• 300 ml air
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 kantong teh celup
• 30 ml susu evaporasi
• Gula sesuai selera
• Kayu manis bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Didihkan air dengan jahe, pisahkan air.
2. Masukkan teh, susu, dan gula, aduk rata.
3. Saring dan tarik teh hingga berbusa, sajikan hangat (Liputan6, 2023).

9. Teh Tarik Gula Jawa

Bahan-bahan:

• 2 kantong teh celup
• 3 sdm gula jawa, sisir
• 4 sdm susu kental manis
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 300 ml air matang

Cara Membuat:

1. Panaskan air, masukkan semua bahan, rebus hingga mendidih.
2. Saring teh, tarik dari gelas ke gelas hingga berbusa. Sajikan hangat (Liputan6, 2023).

10. Teh Tarik Cincau

Bahan-bahan:

• 1/2 kotak cincau hitam
• 3 kantung teh celup
• 2 sachet susu kental manis
• Gula pasir secukupnya
• 800 ml air panas
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Seduh teh dengan air panas 3 menit, tambahkan gula dan aduk.
2. Tambahkan susu kental manis, serut cincau, masukkan ke teh, tambahkan es batu (Liputan6, 2023).

11. Teh Tarik Pandan

Bahan-bahan:

• 2 kantong teh celup
• 100 ml susu UHT
• 100 ml susu evaporasi
• 2 sdm gula pasir
• 2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat:

1. Seduh teh bersama daun pandan hingga harum.
2. Tambahkan susu UHT dan evaporasi.
3. Tarik teh bolak-balik antara dua gelas hingga berbusa. Sajikan (Liputan6, 2023).

12. Teh Tarik Boba

Bahan Teh:

• 4 kantung teh celup
• 1 liter susu cair
• 5 keping gula kelapa
• 1 sdt vanili
• Es batu secukupnya

Bahan Boba:

• 250 gr tepung tapioka
• 1 sachet jelly instan bubuk
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat:

1. Buat boba: larutkan gula ke air mendidih, campur bahan boba, uleni, bentuk bulat. Rebus hingga mengembang, tiriskan.
2. Seduh teh, larutkan gula kelapa dan vanili, campur dengan susu cair.
3. Tambahkan boba dan es batu, sajikan (Liputan6, 2023).

Tips Membuat Teh Tarik Nikmat dan Creamy

• Gunakan dua gelas untuk menuang teh agar berbusa.
• Perhatikan suhu air sebelum menyeduh teh.
• Gunakan susu berkualitas untuk rasa creamy.
• Tambahkan rempah seperti kayu manis, jahe, kapulaga, atau pandan.
• Eksperimen dengan madu, gula aren, cincau, atau boba.
• Saring teh sebelum menuang.
• Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

Penutup

Semua resep teh tarik ini mudah dipraktikkan di rumah dan bisa disesuaikan dengan selera. Dari klasik hingga modern, setiap varian menawarkan sensasi creamy dan berbusa yang unik.

Cobalah berbagai varian resep ini untuk keluarga dan teman, dan bereksperimen dengan tambahan rempah, madu, atau boba agar teh semakin menarik. Temukan inspirasi minuman lainnya di Garap Media untuk ide minuman yang mudah dicoba di rumah.

Referensi:

• Liputan6. (2023). 12 cara membuat teh nikmat, mudah dengan bahan sederhana. Retrieved from https://www.liputan6.com/hot/read/5294180/12-cara-membuat-teh-tarik-nikmat-mudah-dengan-bahan-sederhana