Scrambled eggs merupakan menu sarapan yang sangat digemari di seluruh dunia. Makanan ini terkenal karena kepraktisannya, rasa gurih yang khas, serta kandungan nutrisinya yang tinggi. Meski terlihat sederhana, tidak semua orang tahu cara membuatnya agar lembut dan creamy seperti buatan restoran.
Resep scrambled eggs ini bisa kamu praktikkan di rumah dengan mudah, tapi hasilnya tetap lembut, creamy, dan menggugah selera seperti buatan restoran. Kamu hanya membutuhkan beberapa bahan dasar yang sederhana dan mengikuti langkah-langkahnya dengan perlahan, tanpa alat khusus yang rumit. Dengan teknik yang tepat, sarapan spesial siap dinikmati setiap hari.
1. Persiapan Bahan Scrambled Eggs Lembut
Sebelum mulai memasak, siapkan bahan-bahan berikut:
- 3 butir telur ayam
- 2 sdm susu cair atau krim kental (opsional untuk kelembutan ekstra)
- 1 sdm mentega tawar
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
Pastikan semua bahan berada pada suhu ruang agar telur mudah tercampur sempurna dan matang merata.
2. Teknik Memasak Scrambled Eggs Lembut
Rahasia agar lembut terletak pada teknik memasaknya. Berikut langkah-langkahnya:
- Kocok telur dalam mangkuk hingga putih dan kuning telur tercampur rata.
- Tambahkan susu atau krim jika diinginkan, lalu kocok kembali.
- Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil dan lelehkan mentega.
- Setelah mentega meleleh, tuang campuran telur.
- Aduk perlahan dengan spatula kayu atau silikon. Gunakan gerakan melingkar atau bolak-balik.
- Masak dengan api kecil dan aduk terus sampai telur mulai mengental tapi masih creamy.
- Segera angkat sebelum matang sepenuhnya agar teksturnya tetap lembut.
- Tambahkan garam dan lada sesuai selera setelah telur matang.
3. Tips dan Variasi Resep Scrambled Eggs Lembut
Agar hasilnya semakin lezat dan sesuai selera, berikut beberapa tips dan variasi:
- Gunakan krim kental atau cream cheese untuk rasa lebih gurih.
- Tambahkan topping seperti keju parut, daun bawang, atau smoked beef.
- Hindari memasak dengan api besar agar tidak menghasilkan tekstur kering.
- Sajikan dengan roti panggang, alpukat, atau salad untuk sarapan sehat.
Membuat scrambled eggs lembut ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan sederhana dan teknik yang tepat, kamu bisa menghadirkan menu sarapan spesial setiap hari di rumah. Rasanya yang creamy dan lembut pasti disukai seluruh anggota keluarga.
Ingin tahu lebih banyak resep mudah dan inspirasi gaya hidup lainnya? Jangan lewatkan berita menarik dan artikel bermanfaat lainnya hanya di Garap Media. Cek website kami untuk update harian seputar kuliner, kesehatan, hingga tips produktivitas!
