Nasi Goreng Salmon – Kini menjadi menu favorit di banyak rumah karena perpaduan cita rasa nasi goreng klasik dengan salmon yang kaya gizi. Nasi goreng ala rumahan ini mudah dibuat dan bisa disajikan kapan saja, baik untuk sarapan cepat maupun makan malam santai bersama keluarga.
Selain lezat, nasi goreng salmon juga sehat karena salmon kaya akan protein dan omega-3. Tambahkan sayuran atau bumbu favorit, dan nasi goreng akan semakin kaya rasa serta bergizi lengkap. Dengan resep ini, memasak hidangan spesial ala restoran tidak lagi sulit.
Bahan-bahan Membuat Nasi Goreng Salmon
Bahan Utama:
- 200 gram nasi putih dingin
- 100 gram fillet salmon, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 1 butir telur
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang untuk taburan
Tips Persiapan Cepat:
- Gunakan nasi sisa semalam agar tekstur nasi lebih kering dan tidak lengket.
- Potong salmon dalam ukuran kecil agar cepat matang.
- Siapkan semua bahan sebelum mulai memasak agar proses lebih efisien.
Cara Membuat Nasi Goreng Salmon Ala Rumahan
- Menumis Bumbu – Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Gunakan api sedang agar tidak gosong.
- Memasak Salmon – Masukkan potongan salmon, masak hingga warnanya berubah kecokelatan. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Mengolah Nasi – Tambahkan nasi putih ke wajan, aduk rata dengan salmon dan bumbu. Tuang kecap manis dan saus tiram, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Menambahkan Telur – Geser nasi ke sisi wajan, masukkan telur, dan orak-arik hingga matang. Campur telur dengan nasi goreng.
- Penyelesaian – Taburi nasi goreng dengan daun bawang cincang agar aroma dan tampilannya lebih menarik. Sajikan hangat.
Tips Membuat Nasi Goreng Salmon Lebih Lezat
- Gunakan nasi dingin agar tidak lengket saat digoreng.
- Jangan terlalu sering mengaduk salmon supaya teksturnya tetap lembut.
- Sesuaikan kecap manis dan saus tiram agar rasa nasi goreng seimbang.
- Tambahkan sayuran seperti wortel atau paprika untuk variasi gizi dan warna.
- Tambahkan sentuhan terakhir: sedikit perasan jeruk nipis sebelum disajikan bisa menambah aroma segar.
Membuat nasi goreng salmon yang praktis dan lezat ala rumahan kini sangat mudah. Dengan langkah sederhana, hidangan bernutrisi tinggi siap dinikmati untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Cobalah resep nasi goreng ini di rumah dan rasakan sensasi rasa yang menggugah selera. Jangan lupa kunjungi Garap Media untuk membaca berita kuliner menarik lainnya dan menemukan inspirasi resep harian.
