Croffle – Paduan antara croissant dan waffle yang menghasilkan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam. Camilan ini semakin digemari karena cara pembuatannya sederhana dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasaran.
Dengan alat pembuat wafel dan adonan croissant siap pakai, siapa pun bisa membuat camilan ini di rumah. Keunggulan camilan ini terletak pada fleksibilitasnya, karena dapat dinikmati dengan berbagai jenis topping, baik manis maupun gurih, sesuai dengan selera masing-masing.
Bahan-bahan Membuat Croffle
Sebelum memulai proses pembuatan, berikut bahan dasar yang perlu disiapkan:
- 1 lembar adonan croissant siap pakai (tersedia di toko roti).
- 1 butir telur (untuk olesan).
- Mentega secukupnya (untuk mengoles alat dan adonan).
Catatan:
Kamu bisa membuat adonan croissant sendiri untuk hasil yang lebih autentik, namun menggunakan adonan siap pakai dapat menghemat waktu dan tetap menghasilkan rasa yang lezat (Topwisata, 2025).
Cara Membuat Croffle yang Lezat
Berikut langkah-langkah membuatnya dengan cara yang mudah dan praktis:
- Persiapan Awal – Ambil lembaran adonan croissant dari kemasan dan biarkan pada suhu ruang selama beberapa menit agar lebih mudah dibentuk.
- Prapanggang – Panaskan wajan croffle atau alat pembuat wafel. Olesi permukaannya dengan mentega agar adonan tidak lengket saat dimasak.
- Pengolahan Adonan – Gulung adonan croissant dari salah satu sisi hingga berbentuk spiral. Setelah itu, letakkan adonan pada alat croffle yang telah dipanaskan.
- Memanggang – Tutup alat dan panggang hingga berwarna keemasan dan renyah. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5 – 7 menit, tergantung pada jenis alat yang digunakan.
- Penyelesaian – Setelah matang, keluarkan dari alat dengan hati-hati. Diamkan beberapa saat hingga agak dingin sebelum diberi topping pilihan (Topwisata, 2025).
Ide Topping Murah untuk Croffle
Berikut beberapa ide topping sederhana dan terjangkau:
- Selai Kacang dan Pisang – Oleskan selai kacang di atasnya, lalu tambahkan irisan pisang. Kombinasi ini memberikan rasa gurih dan manis yang seimbang serta tambahan energi dari buah.
- Cokelat Meleleh – Lelehkan cokelat batangan dan tuangkan di atasnya. Untuk cita rasa lebih kaya, bisa tambahkan sedikit garam laut atau taburan kacang cincang.
- Gula Bubuk dan Buah Segar – Taburkan gula bubuk dan tambahkan buah segar seperti stroberi, blueberry, atau kiwi. Kombinasi ini memberi kesegaran alami dan tampilan yang menarik.
- Yogurt dan Madu – Untuk pilihan yang lebih ringan dan sehat, tambahkan yogurt dan siram dengan madu. Rasanya manis alami dengan tekstur lembut dari yogurt yang menyegarkan (Topwisata, 2025).
Kreasi Lain untuk Croffle
Selain memilih topping, kamu juga bisa berkreasi dengan rasa dasar adonannya. Tambahkan bubuk cokelat atau kayu manis ke dalam adonan croissant sebelum memanggang untuk memberikan cita rasa berbeda.
Croffle juga dapat disajikan dengan tambahan es krim, krim keju, atau potongan kacang sebagai variasi untuk acara spesial seperti arisan atau kumpul keluarga (Topwisata, 2025).
Tips Agar Croffle Sempurna
Agar hasilnya maksimal, perhatikan beberapa hal berikut:
- Jangan terlalu lama memanggang: Waktu panggang yang berlebihan dapat membuat croffle kering dan keras.
- Gunakan suhu stabil: Suhu alat yang terlalu panas bisa menyebabkan croffle gosong di luar namun belum matang di dalam.
- Pilih topping seimbang: Kombinasi rasa yang tepat akan membuat croffle semakin nikmat.
Dengan memperhatikan tips tersebut, croffle buatanmu akan memiliki tekstur dan rasa yang sempurna seperti buatan toko roti profesional.
Penutup
Croffle bisa menjadi pilihan camilan rumahan yang praktis, lezat, dan dapat disesuaikan dengan selera. Dengan bahan sederhana serta topping yang mudah ditemukan, siapa pun dapat mencoba membuat camilan ini tanpa kesulitan.
Ingin mencoba resep lainnya yang tak kalah menarik? Baca artikel kuliner lainnya di Garap Media untuk menambah inspirasi hidangan rumahanmu setiap hari.
Referensi:
- Topwisata. (2025). Resep Croffle dengan Topping Murah. Retrieved from https://www.topwisata.info/2025/09/resep-croffle-viral-dengan-topping-murah.html
