Bolu Marmer – Salah satu kue favorit karena teksturnya lembut, rasa manis, dan motifnya cantik. Membuat bolu marmer kini lebih mudah dengan magic com, tanpa perlu oven, cocok untuk pemula maupun yang ingin cara praktis membuat kue di rumah.
Resep bolu marmer di magic com ini menghadirkan berbagai cara mulai dari klasik, cokelat susu, hingga tanpa mixer. Setiap resep disertai langkah jelas dan tips agar adonan selalu mengembang sempurna serta menghasilkan bolu yang empuk dan lezat.
Resep Bolu Marmer Magic Com Klasik
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh SP/TBM
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml minyak goreng
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 2 sendok makan air hangat
- Vanili secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula, dan emulsifier menggunakan mixer hingga adonan mengembang, kental, dan berwarna pucat.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap sambil diaduk perlahan dengan spatula.
- Tuang minyak goreng dan vanili, aduk rata hingga adonan halus.
- Bagi adonan menjadi dua, satu dicampur cokelat bubuk yang telah dilarutkan dengan air hangat.
- Tuang adonan polos dan cokelat bergantian ke dalam panci magic com, buat pola marmer dengan tusuk sate.
- Masak selama 40-50 menit hingga matang dan tidak lengket saat diuji tusuk gigi.
Resep Bolu Marmer Magic Com Cokelat Susu
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 120 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh emulsifier
- 130 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml susu cair
- 80 ml minyak goreng
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- Vanili secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula, dan emulsifier hingga adonan mengembang dan ringan.
- Masukkan tepung dan baking powder sedikit demi sedikit, aduk perlahan.
- Tuang susu cair dan minyak, aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sebagian adonan, campur cokelat bubuk hingga merata.
- Olesi panci magic com dengan margarin, tuang adonan polos dan cokelat bergantian membentuk pola marmer.
- Masak hingga bolu mengembang sempurna, permukaan kering, dan aroma harum keluar.
Resep Bolu Marmer Magic Com Tanpa Mixer
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml minyak goreng
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 2 sendok makan air hangat
- Vanili secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau garpu hingga gula larut dan adonan berbuih.
- Masukkan tepung dan baking powder, aduk hingga rata tanpa gumpalan.
- Tambahkan minyak dan vanili, aduk hingga adonan licin.
- Bagi adonan, campur sebagian dengan cokelat bubuk yang dilarutkan dengan air hangat.
- Tuang adonan bergantian ke panci magic com, buat pola marmer sederhana.
- Masak hingga matang, permukaan kering, dan tekstur ringan saat ditekan.
Tips Agar Bolu Marmer Magic Com Mengembang Sempurna
- Kocok telur hingga benar-benar mengembang agar bolu ringan dan berpori halus. Gunakan telur suhu ruang.
- Masukkan bahan kering secara bertahap sambil aduk perlahan untuk menjaga udara di adonan.
- Panaskan magic com sebelum adonan dimasukkan dan olesi margarin agar tidak lengket.
- Hindari membuka tutup magic com selama proses memasak untuk menjaga suhu tetap stabil.
- Gunakan takaran bahan yang tepat, pastikan emulsifier dan baking powder masih aktif.
Penutup
Membuat bolu marmer di magic com kini lebih mudah dan praktis, baik versi klasik, cokelat susu, maupun tanpa mixer. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang telah dijelaskan, bolu akan selalu lembut, empuk, dan anti gagal setiap kali dibuat.
Jangan lewatkan resep bolu dan dessert praktis lainnya di Garap Media. Temukan berbagai inspirasi kue lembut, tips membuat bolu anti gagal, dan ide sajian manis yang bisa langsung dicoba di rumah, baik untuk dinikmati sendiri maupun bersama keluarga.
Referensi:
- Liputan6. (2026). Cara Membuat Bolu Marmer dengan Magic Com Bagi Pemula, Ini 3 Resep Praktis dan Anti Gagal. Retrieved from https://www.liputan6.com/lifestyle/read/6263551/cara-membuat-bolu-marmer-dengan-magic-com-bagi-pemula-ini-3-resep-praktis-dan-anti-gagal
