Berdasarkan proyeksi World Bank, volume sampah plastik nasional pada tahun 2025 diperkirakan mencapai 9,9-12,4 juta ton per tahun, atau sekitar 13,98% dari total timbulan sampah. Menyadari besarnya tantangan tersebut, Grup Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) yang merupakan industri bumbu penyedap masakan meyakini bahwa lingkungan yang bersih merupakan fondasi penting bagi terciptanya masyarakat dan keluarga yang lebih sehat. Atas dasar itu, Ajinomoto mengintegrasikan berbagai inisiatif lingkungan melalui Ajinomoto Health Provider, yang sejalan dengan tujuan perusahaan untuk memperkuat kesejahteraan berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, dan bumi melalui AminoScience.
“Untuk mempersiapkan Indonesia yang lebih baik, kami terus memperluas dampak Ajinomoto Health Provider tidak hanya melalui edukasi mengenai gizi seimbang, tetapi juga melalui pembentukan kebiasaan pengelolaan sampah yang lebih bijak dan bertanggung jawab,” ujar Head of Corporate Communication PT Ajinomoto Indonesia, Grant Senjaya.
Inisiatif Lingkungan Melalui Ajinomoto Health Provider
Melalui program ini, perusahaan menghadirkan berbagai inisiatif yang dirancang memberikan dampak nyata bagi masyarakat. Salah satunya adalah inovasi kemasan yang lebih ramah lingkungan. Pada tahun 2020, Ajinomoto menerapkan beberapa terobosan, termasuk penggunaan material daur ulang dan kemasan mono-material, serta pengurangan ketebalan kemasan untuk meminimalkan limbah.
Ajinomoto menjadi perusahaan pertama yang menggunakan kemasan produk MSG berbahan kertas dengan memperkenalkan AJI-NO-MOTO® Paper Packaging. Kemasan ini mengganti sebagian material plastik dengan kertas sehingga mampu menurunkan penggunaan plastik hingga 30%.
Untuk produk lainnya seperti Masako®, penerapan gerakan “No Inner Plastic” serta pengurangan header part berhasil menghemat penggunaan plastik sebesar 8,4%. Sementara itu, inovasi kemasan Sajiku® berbahan mono-material memberikan efisiensi penggunaan plastik hingga 9,5% per kemasan.
Tekan Penggunaan Plastik
Secara keseluruhan, inovasi kemasan ini memungkinkan Ajinomoto mengurangi penggunaan plastik hingga 1.736 ton pada tahun 2025. Pencapaian ini menjadi kontribusi signifikan dalam mendukung upaya nasional menekan timbulan sampah. Inisiatif ini juga menunjukkan komitmen perusahaan untuk memenuhi regulasi Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Indonesia (P.75/MENLHK/SETJEN/KUM.1/10/2019). Selain itu, langkah ini mendukung target pengurangan limbah plastik hingga 30% pada tahun 2029/2030.
“Kami berharap inisiatif ini dapat berkontribusi dalam mewujudkan Indonesia yang lebih bersih dan sehat. Ajinomoto juga berharap rangkaian program ini dapat memberikan dampak nyata, mendorong perilaku yang lebih bertanggung jawab, serta menginspirasi lebih banyak pihak untuk menghadirkan inovasi dan kolaborasi yang berkelanjutan,” tutur Grant Senjaya.
Ajinomoto terus memperluas dampak keberlanjutannya melalui kerjasama dengan startup, seperti Rekosistem dengan penyediaan fasilitas waste station, yang beroperasi di Surabaya dan Mojokerto. Hal ini memberikan akses yang lebih mudah bagi masyarakat untuk menyetorkan sampah terpilah mereka.
Penutup
Keberhasilan Ajinomoto menekan penggunaan plastik hingga 1.736 ton menunjukkan bahwa industri dapat berperan nyata dalam pengelolaan sampah. Langkah ini juga menegaskan pentingnya peran perusahaan dalam menjaga lingkungan. Inisiatif kemasan ramah lingkungan serta edukasi masyarakat menjadi upaya nyata menuju Indonesia yang lebih bersih dan sehat.
Jangan lewatkan berita lainnya seputar lingkungan, inovasi industri, pengelolaan sampah, edukasi masyarakat, keberlanjutan, kemasan ramah lingkungan, teknologi hijau, dan tips hidup bersih hanya di Garap Media.
Referensi:
- Liputan6. (2026). Tekan Timbulan Sampah, Begini Cara Industri Tekan Penggunaan Plastik hingga 1.736 Ton. Retrieved from https://www.liputan6.com/bisnis/read/6297877/tekan-timbulan-sampah-begini-cara-industri-tekan-penggunaan-plastik-hingga-1736-ton
