Harga pangan seperti cabai rawit merah tembus Rp76.650 per kilogram (kg), sedangkan bawang merah mencapai Rp44.000 per kg pada Kamis, 12 Februari 2026. Data ini berasal dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia.
Berdasarkan data PIHPS yang dilansir di Jakarta pukul 05.57 WIB, bawang putih berada di Rp40.800 per kg. Kenaikan ini menjadi perhatian menjelang bulan Ramadan dan Lebaran 2026, karena memengaruhi harga kebutuhan pokok masyarakat.
Update Harga Pangan Nasional
- Bawang Merah, Bawang Putih, dan Cabai: Bawang merah tercatat Rp44.000/kg dan bawang putih Rp40.800/kg. Sementara itu, harga cabai rawit merah mencapai Rp76.650/kg, cabai merah besar Rp44.600/kg, cabai merah keriting Rp46.550/kg, dan cabai rawit hijau Rp53.300/kg.
- Beras: Beras kualitas bawah I di harga Rp14.400/kg, kualitas bawah II Rp14.450/kg, medium I Rp15.900/kg, medium II Rp15.750/kg, super I Rp17.150/kg, dan super II Rp16.700/kg.
- Daging, Gula, Minyak, dan Telur: Daging ayam ras di harga Rp41.250/kg, daging sapi kualitas I Rp143.400/kg, kualitas II Rp135.600/kg. Gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.850/kg, gula lokal Rp18.400/kg. Minyak goreng curah Rp18.950/liter, minyak kemasan bermerek I Rp22.600/liter, bermerek II Rp21.600/liter, dan telur ayam ras Rp31.950/kg.
Satgas Bapanas Pantau Harga Pangan Jelang Ramadan
Badan Pangan Nasional (Bapanas) menambah pengawasan harga dan pasokan pangan menjelang Ramadan dan Lebaran 2026. Satgas Sapu Bersih (Satgas Saber) akan menindak pengusaha yang tidak mengikuti Harga Eceran Tertinggi (HET) dan Harga Acuan Pemerintah (HAP).
“Selanjutnya pemerintah juga akan meningkatkan pengawasan di seluruh wilayah Indonesia. Menyongsong Ramadan bulan depan, telah kita bentuk Satuan Tugas Sapu Bersih Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan Tahun 2026. Nah minggu depan, Satgas Saber ini akan sama-sama bergerak,” kata Sekretaris Utama Bapanas, Sarwo Edhy, Kamis (29/1/2026).
Objek Pengawasan Satgas Saber
Satgas Saber Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan Tahun 2026 dibentuk berdasarkan Keputusan Kepala Badan Pangan Nasional Nomor 4 Tahun 2026. Objek pengawasannya meliputi beras, jagung, kedelai, daging sapi, daging kerbau, daging ayam ras, dan lainnya.
“Kepada para pelaku usaha pangan, mohon harga acuan yang telah ditetapkan pemerintah dapat dipedomani, khususnya selama Ramadan sampai Idulfitri. Ini sesuai arahan Bapak Kepala Bapanas sehingga agar dapat kita laksanakan dengan baik,” ujarnya.
Satgas melibatkan Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Kementerian Dalam Negeri, Kementerian Perdagangan, Kementerian Pertanian, Perum Bulog, pemerintah daerah, dan Satgas Pangan Polri. Pengawasan dilakukan mulai dari hulu hingga hilir.
Penutup
Kenaikan bawang merah hingga Rp44.000/kg dan beberapa komoditas lain menunjukkan pentingnya pengawasan pasar menjelang Ramadan dan Lebaran. Masyarakat disarankan memantau harga kebutuhan pokok secara rutin untuk menyesuaikan pengeluaran rumah tangga.
Jangan lewatkan berita lainnya seputar harga bawang merah, harga bawang putih, harga cabai rawit merah, harga cabai merah keriting, harga cabai merah besar, harga beras, harga daging ayam, harga daging sapi, harga gula, harga minyak goreng, dan harga telur hanya di Garap Media.
Referensi:
- Liputan6. (2026). Harga Pangan Hari Ini 12 Februari 2026: Bawang Merah Tembus Rp 44.000 per Kg. Retrieved from https://www.liputan6.com/bisnis/read/6277172/harga-pangan_hari-ini-12-februari-2026-bawang-merah-tembus-rp-44000-per-kg
