Durian cream pancakes semakin populer di kalangan pecinta kuliner karena perpaduan rasa khas durian yang legit dengan lembutnya pancake yang menggoda. Sajian ini cocok dinikmati sebagai camilan sore, dessert setelah makan malam, bahkan sebagai menu kekinian di kafe-kafe hits. Pancake yang empuk berpadu sempurna dengan krim durian yang manis, menciptakan cita rasa yang tidak terlupakan.
Popularitas makanan ini juga didukung oleh tren makanan penutup kreatif yang terus berkembang di media sosial. Banyak food blogger hingga selebgram kuliner mengulas dan memuji kelezatan menu ini. Tidak heran jika banyak usaha kuliner mulai melirik menu ini sebagai peluang bisnis yang menjanjikan.
1. Asal-Usul dan Inovasi Durian Cream Pancakes
Durian cream pancakes pertama kali populer di negara-negara Asia Tenggara, khususnya Malaysia dan Indonesia, di mana buah durian sangat digemari. Inovasi ini muncul dari keinginan untuk mengolah durian menjadi dessert yang lebih modern dan mudah diterima berbagai kalangan, termasuk mereka yang biasanya tidak terlalu menyukai durian karena baunya.
Pancake berisi krim durian menjadi solusi karena mengombinasikan rasa otentik durian dengan tekstur yang lembut dan tampilan yang menarik. Biasanya, makanan ini disajikan dingin, sehingga menambah kesegaran saat disantap.
2. Bahan dan Cara Membuat Durian Cream Pancakes
Membuat durian cream pancakes tidak sulit dan bisa dilakukan di rumah. Berikut bahan-bahan utama yang dibutuhkan:
- Tepung terigu protein sedang
- Telur
- Susu cair
- Gula pasir
- Butter atau margarin
- Daging durian matang
- Whipping cream
Langkah-langkahnya:
- Buat adonan pancake dengan mencampur tepung, telur, susu, dan gula.
- Panggang adonan di teflon hingga matang kedua sisi.
- Siapkan isian dengan mengocok whipping cream dan mencampurnya dengan daging durian yang sudah dihaluskan.
- Ambil selembar pancake, beri isian krim durian, lalu lipat.
- Simpan di kulkas selama 1-2 jam sebelum disajikan.
3. Peluang Bisnis Durian Cream Pancakes
Durian cream pancakes bukan hanya lezat, tapi juga punya potensi besar dalam dunia bisnis kuliner. Di era digital ini, makanan dengan tampilan menarik dan rasa unik sangat mudah viral di media sosial. Durian pancakes memenuhi dua syarat tersebut: tampilan cantik dan rasa autentik.
Pelaku UMKM dan wirausaha bisa memanfaatkan tren ini untuk membuka usaha baru atau menambah varian menu di bisnis mereka. Dengan modal yang relatif rendah dan bahan yang mudah didapat, durian pancakes bisa jadi produk andalan.
Selain itu, kerja sama dengan platform e-commerce atau layanan pesan antar makanan seperti GoFood dan GrabFood bisa memperluas jangkauan pasar. Strategi promosi dengan menggandeng food influencer atau membuat konten TikTok dan Instagram Reels juga terbukti efektif meningkatkan penjualan.
Durian cream pancakes adalah inovasi kuliner yang menggabungkan rasa klasik dengan tampilan modern. Cita rasa manis dan lembutnya benar-benar menggugah selera, cocok untuk berbagai kalangan, baik pecinta durian sejati maupun penikmat dessert kekinian. Sajian ini tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membuka peluang bisnis yang menjanjikan di era digital.
Tertarik mencoba atau memulai bisnis ini? Jangan lewatkan berbagai berita menarik seputar kuliner dan ide usaha hanya di Garap Media. Ikuti terus update-nya agar kamu tak ketinggalan tren makanan terbaru yang bisa jadi peluang emas!
