Es krim adalah salah satu makanan penutup yang disukai banyak orang dari berbagai usia. Dengan berbagai varian rasa dan tekstur yang lembut, es krim sangat digemari di segala suasana. Tidak hanya enak dikonsumsi, ternyata cara membuat es krim juga cukup sederhana dan bisa dilakukan dari rumah.
Dengan mengetahui cara membuat es krim yang mirip dengan es krim dari brand terkenal, Anda bisa mengubahnya menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Usaha es krim rumahan memiliki potensi besar karena permintaan pasar yang tinggi, modal yang fleksibel, dan bisa dikreasikan dengan banyak topping kekinian.
1. Persiapan Awal: Bahan dan Alat Cara Membuat Es Krim Ala Brand Terkenal
Sebelum mulai, pastikan Anda menyiapkan bahan dan alat dasar berikut:
Bahan-bahan dasar:
- Susu cair full cream 500 ml
- Krim kental (whipping cream) 200 ml
- Gula pasir 150 gram
- Vanili cair 1 sdt
- Rasa tambahan: coklat bubuk premium, pure buah, matcha, kopi espresso
- Topping opsional: choco chips, kacang almond, boba, remahan cookies, saus karamel atau cokelat
Alat yang dibutuhkan:
- Wadah plastik atau toples kaca
- Mixer atau whisk
- Freezer
- Sendok es krim
2. Langkah Praktis Cara Membuat Es Krim Ala Brand Terkenal di Rumah
Berikut langkah-langkah praktis yang bisa Anda ikuti:
Langkah 1: Campurkan susu, krim, dan gula dalam wadah. Aduk rata dengan whisk atau mixer hingga gula larut dan adonan mengental sedikit.
Langkah 2: Tambahkan vanili dan perasa favorit seperti matcha, coklat, atau pure buah. Aduk rata kembali.
Langkah 3: Tuang adonan ke dalam wadah, tambahkan topping favorit seperti boba atau choco chips. Aduk perlahan agar topping tersebar merata.
Langkah 4: Masukkan ke dalam freezer selama 1-2 jam. Keluarkan dan aduk kembali untuk menghancurkan kristal es. Ulangi proses pembekuan dan pengadukan 2-3 kali untuk hasil tekstur creamy ala brand ternama.
Langkah 5: Bekukan semalaman. Es krim siap disajikan dengan topping tambahan saat penyajian seperti saus karamel atau remahan cookies.
3. Tips dan Strategi Memulai Usaha Es Krim dengan Gaya Brand Terkenal
Jika Anda ingin menjadikan keahlian ini sebagai peluang usaha, berikut beberapa tips penting:
Riset Pasar: Kenali tren topping kekinian dan rasa favorit pelanggan, misalnya boba milk tea, cookies & cream, atau matcha latte.
Packaging Premium: Gunakan kemasan yang menarik dan praktis seperti cup transparan dengan tutup, lengkap dengan label brand Anda.
Harga dan Porsi: Tawarkan harga yang sesuai dengan nilai dan kualitas. Buat porsi mini hingga porsi keluarga.
Promosi Online: Gunakan Instagram, TikTok, dan aplikasi pesan antar makanan. Tampilkan video pembuatan es krim untuk menarik perhatian.
Kreativitas Varian: Buat varian edisi musiman seperti es krim stroberi valentine atau matcha ramadhan dengan topping unik.
Memahami cara membuat es krim ala brand terkenal memberikan peluang usaha yang lebih luas dan profesional. Dengan sentuhan topping yang kreatif, usaha es krim rumahan Anda bisa bersaing di pasar yang kompetitif dan tetap disukai pelanggan.
Jangan lewatkan inspirasi usaha lainnya di Garap Media! Temukan banyak ide dan tips bisnis lainnya yang bisa langsung kamu praktekkan dari rumah.
