Siapa yang tidak suka menyeruput secangkir kopi latte ala kafe? Aroma kopi yang kuat berpadu dengan susu yang lembut membuat minuman ini jadi favorit banyak orang. Tapi, pergi ke kafe setiap hari tentu bisa bikin dompet menipis.
Tenang, kamu bisa bikin kopi latte ala kafe sendiri di rumah! Dengan bahan sederhana dan alat seadanya, kamu tetap bisa menikmati kopi berkualitas tanpa harus antre atau mengeluarkan banyak uang. Yuk, kita pelajari resep dan tips membuat kopi latte yang lezat dan creamy ala barista!
1. Bahan-Bahan untuk Kopi Latte Ala Kafe
Sebelum mulai membuat, siapkan bahan-bahan berikut:
- 1 shot espresso atau 2 sdm kopi bubuk hitam (yang diseduh kental)
- 150 ml susu cair (bisa full cream, low fat, atau plant-based)
- Gula secukupnya (opsional)
- Bubuk kayu manis atau cokelat untuk topping (opsional)
Kalau kamu tidak punya mesin espresso, kamu bisa gunakan kopi tubruk atau kopi instan yang dibuat lebih kental dari biasanya. Kuncinya adalah konsentrasi rasa kopi yang kuat agar tidak kalah dengan susu.
2. Cara Membuat Kopi Latte Ala Kafe di Rumah
Berikut langkah-langkah membuat kopi latte ala kafe:
Langkah 1: Seduh Kopi Seduh kopi hitam atau buat espresso shot. Kalau pakai kopi instan, larutkan 2 sdm kopi dalam 30 ml air panas.
Langkah 2: Panaskan Susu Panaskan susu menggunakan panci kecil atau microwave sampai mendidih ringan. Jangan sampai overheat.
Langkah 3: Buihkan Susu Gunakan milk frother, french press, atau shake di botol tertutup untuk menghasilkan buih susu. Ini yang bikin latte kamu tampak seperti buatan barista.
Langkah 4: Tuang dan Sajikan Tuang kopi ke dalam cangkir, lalu tambahkan susu yang sudah dibuihkan. Tuang perlahan agar busa susu tetap mengapung di atas. Taburkan bubuk kayu manis atau cokelat bila suka.
3. Tips Tambahan Biar Rasa Makin Mantap
Agar kopi latte buatanmu makin nikmat, coba beberapa tips ini:
- Gunakan susu yang dingin saat dibuihkan agar hasil busanya lebih lembut.
- Jangan ragu eksplorasi rasa, misalnya dengan menambahkan sirup vanilla atau caramel.
- Kalau suka latte art, tuang susu dari ketinggian sedang sambil goyangkan tangan sedikit.
- Minum dalam keadaan hangat agar rasa dan aroma tetap terjaga.
Bikin kopi latte ala kafe di rumah ternyata nggak susah, kan? Dengan bahan sederhana dan sedikit trik, kamu bisa merasakan sensasi minum kopi ala barista tanpa harus keluar rumah. Hemat dan nikmat!
Kalau kamu suka tips-tips praktis seperti ini, jangan lupa terus pantengin artikel lainnya di Garap Media, ya. Masih banyak resep seru dan inspirasi gaya hidup lainnya yang sayang banget buat dilewatkan!
